Từ hương vị mạnh mẽ của gia vị Sichuan và hương vị phong phú của Đông Nam Á đến sự ấm áp dịu dàng của nước lẩu xương heo truyền thống và nước lẩu gà, thế giới lẩu ở Hong Kong đa dạng như chính thành phố này. Vì lý do đó, chúng tôi đã tìm hiểu và liệt kê những nhà cung cấp tốt nhất của trải nghiệm lẩu hấp dẫn này, đảm bảo rằng khi nhiệt độ giảm, tinh thần - và dạ dày của bạn vẫn ở trạng thái hưng phấn và vui vẻ.

Beef Station

Beef Station là thiên đường lẩu phong cách buffet, mời gọi thực khách vào một bữa tiệc vô cùng phong phú. Tại đây, khách hàng có thể lựa chọn gói bữa ăn và nước lẩu theo ý thích, trước khi đi đến bàn đựng rau củ tươi ngon, bánh cá, những món chiên ngon và đủ loại gia vị. Ngoài ra, còn có rất nhiều loại đồ uống cả có cồn lẫn không cồn để giúp thực khách thưởng thức.

Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông

Hệ thống đặt hàng thông qua quét mã QR đảm bảo rằng những người yêu thích thịt bò có thể thoả mãn sự thèm muốn của mình. Bên cạnh đó, những món tráng miệng và kem của Beef Station hứa hẹn mang đến một kết thúc ngon lành.

Địa chỉ: 11/F, Causeway Bay Plaza 2, 463-483 Lockhart Road, Causeway Bay, Hong Kong

Big JJ Seafood Hotpot

Nép mình gần những con đường sôi động của Lan Kwai Fong, những hàng dài người xếp hàng bên ngoài Big JJ là minh chứng cho vị thế "không phải dạng vừa đâu" của thương hiệu trong giới Hot pot.

Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông

Nổi tiếng với cam kết về chất lượng, Big JJ cung cấp nguyên liệu tốt nhất, bao gồm những đĩa thịt bò vàng có nguồn gốc địa phương, được giết mổ trong ngày để đảm bảo độ tươi và hương vị tối ưu. Không chỉ dừng lại ở thức ăn, thương hiệu còn chiêu đãi khách hàng những trải nghiệm văn hóa sâu sắc, với giai điệu Cantopop hoài cổ vang lên tràn ngập khắp không gian quán. 

Địa chỉ: G/F, 9 Wo On Lane, Central, Hong Kong

Megan’s Kitchen

Ẩn mình trong khuôn viên khiêm tốn của một tòa nhà ở Wan Chai, Megan's Kitchen mời gọi thực khách bước vào một thế giới nơi truyền thống gặp gỡ sự sáng tạo trong lĩnh vực Hot pot. Tại đây, có sẵn một loạt các lựa chọn hấp dẫn, từ súp cà chua và cua với lớp phủ soufflé cho đến cà phê cappuccino tom yum hấp dẫn và súp borscht tôm hùm tươi ngon.

Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông

Ngoài nước dùng phá cách, các loại hải sản, rau và thịt cao cấp của nhà hàng cũng mang đến hương vị rất khó quên. 

Địa chỉ: 5/F, Lucky Centre, 165-171 Wan Chai Road, Wan Chai, Hồng Kông

 Greater China Club Annex

Tọa lạc tại Lai Chi Kok, Annex, một chi nhánh của Greater China Club Annex tự hào có 8 loại nước dùng đặc biệt được tuyển chọn kỹ lưỡng. Từ món Buddha Temptation sang trọng với bào ngư và bóng cá cho đến món súp sa tế thịt bò Angus đậm đà, mỗi món đều mang đến trải nghiệm hấp dẫn.

Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Danh sách nhà hàng lẩu ở Hong Kong chất lượng mà bạn nên thử
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông

Các nguyên liệu cao cấp đều có nguồn gốc địa phương và quốc tế, bao gồm thịt bò và hải sản được nhập khẩu từ Canada, Úc, Alaska và Scotland.

Địa chỉ: Cửa hàng A1, 10/F, D2 Place ONE, 9 Cheung Yee Street, Lai Chi Kok, Hong Kong

 Cloud Nine Hotpot

Được dẫn dắt bởi đội ngũ cùng với quán mì kiểu Đông Nam Á nổi tiếng tại Sheung Wan - Mean Noodles, Cloud Nine mang đến hương vị Đông Nam Á cho thực khách trong thế giới lẩu. Hãy tưởng tượng về món Nyonya laksa, bak kut teh của Malaysia, tom yum Thái và súp xương bò Việt Nam. 

Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông
Chơi Chất Chill: Những nhà hàng lẩu ngon nhất nên thử ở Hồng Kông

Bên cạnh những nước lẩu thơm ngon này, nhà hàng còn cung cấp những món đặc sản vùng địa phương như bánh cá viên nướng với nước sốt cà ri đỏ, bánh tôm chiên belacan và bánh xèo Padang bò, tạo nên một bản giao hưởng hòa quyện hương vị Đông Nam Á đi kèm các loại hải sản và thịt thông thường. 

Địa chỉ: G/F, King Inn Mansion, 13-15 Yik Yam Street, Happy Valley; 2/F, Berkshire House, Tai Koo Place, 25 Westlands Road, Vịnh Quarry, Hồng Kông

Bí mật của ba nhà hàng lâu năm nhất Hong Kong
Bí mật của ba nhà hàng lâu năm nhất Hong Kong