Vnluxury

Your life - Your style

Thương hiệu
Sống
Ẩm thực
Luxstay
Di chuyển
Nghệ thuật
Đặc sản vùng miền

10 món ăn 'quốc hồn quốc tuý' trong ẩm thực Trung Quốc

24/01/2024 lúc 16:00 (GMT)
Ẩm thực Trung Quốc từ lâu vẫn được giới sành ăn ca tụng bởi hương vị độc đáo đặc trưng và hình thức món ăn bắt mắt mà bạn chẳng tìm thấy được ở nơi nào trên thế giới.
Vịt quay Bắc Kinh: Vịt quay Bắc Kinh là món ngon thể hiện được hết tinh hoa ẩm thực Trung Quốc. Nguyên liệu đầu vào phải là những con vịt lông trắng đạt chất lượng, nuôi trong môi trường tự nhiên 45 ngày. Vịt quay Bắc Kinh bên ngoài vàng ruộm, bóng bẩy, bên trong thịt mềm và ngọt, ăn một lần là nhớ.
Cá giấm Tây Hồ: Đây là món ăn nổi tiếng ở Hàng Châu với kỹ thuật nấu rất độc đáo cùng yêu cầu cao về mức độ lửa, thêm vào đó là nước sốt từ giấm sẽ mang lại cảm giác chua ngọt tan chảy trong miệng. Tuyệt đối đừng bỏ qua 'Cá giấm Tây Hồ' khi đến Hàng Châu.
Thịt Đông Pha: Thịt Đông Pha được đặt tên theo nhà ẩm thực và là nhà thơ thời Tống, Tô Đông Pha. Đây là khối thịt nửa nạc nửa mỡ, hình vuông, dày khoảng 5cm và dậy lên mùi rượu vang thơm dịu, béo nhưng không hề ngấy. Món ăn rất được ưa chuộng bởi khách du lịch mỗi khi đến với Hàng Châu.
Đậu phụ Tứ Xuyên: Đây cũng là một món ăn 'tinh hoa' trong ẩm thực Trung Quốc. Món ăn này được chế biến vô cùng đơn giản với đậu non, thịt băm, nấm hương, hành, ớt và xì dầu. Thế nhưng tất cả những gia vị đặc trưng nhất của ẩm thực Trung Hoa đều hội tụ ở đây.
Gà bọc đất hay còn được gọi là gà ăn mày là đặc sản Trung Quốc đáng để bạn thưởng thức. Thịt gà được tẩm ướp gia vị kỹ càng mới mang bọc trong đất sét để nướng. Vì không tiếp xúc trực tiếp với lửa nên vị ngọt thơm tự nhiên của thịt được giữ trọn.
+6
tiin.vn
Vnluxury

Có thể bạn quan tâm

Xem thêm
Đến Victoria Hội An Beach Resort & Spa tham gia lớp học nấu ăn đầy hấp dẫn

Đến Victoria Hội An Beach Resort & Spa tham gia lớp học nấu ăn đầy hấp dẫn

7 món mì nổi tiếng ở Đài Loan

7 món mì nổi tiếng ở Đài Loan

Thơm ngon đã mắt với 9 món ẩm thực Tết miền Tây

Thơm ngon đã mắt với 9 món ẩm thực Tết miền Tây

7 đặc sản Đà Lạt mua làm quà ngon và chất lượng

7 đặc sản Đà Lạt mua làm quà ngon và chất lượng

Nhà hàng Le Longanier: Tinh hoa ẩm thực miền Tây hòa cùng hơi thở Đông Dương

Nhà hàng Le Longanier: Tinh hoa ẩm thực miền Tây hòa cùng hơi thở Đông Dương