Vì sao Unagi là món ăn đắt tiền của Nhật Bản?

Unagi là món lươn hoặc cá chình nướng vô cùng nổi tiếng tại Nhật Bản thu hút nhiều thực khách. Món ăn này vô cùng hấp dẫn bởi độ dai ngon của thịt lươn, những gia vị đặc trưng của Nhật Bản. Đây là món ăn vô cùng đắt đỏ tại Nhật Bản mà không phải ai cũng đủ điều kiện để thưởng thức. Món ăn này được xếp là một trong những món ăn cao cấp hàng đầu tại đây. Những con lươn được sử dụng không phải là lươn được nuôi mà là lươn tự nhiên. Với số lượng ít nên món ăn này vô cùng đắt đỏ và chỉ được bán trong những nhà hàng sang trọng.