Cháo chờ Nam Ô – món ngon miền biển có cái tên độc lạ ở Đà Nẵng

Không chỉ gây tò mò về cái tên độc lạ, món cháo chờ Nam Ô còn làm thương nhớ bởi hương vị đậm đà thơm ngon của những nguyên liệu dân dã.

Không chỉ gây tò mò về cái tên độc lạ, món cháo chờ Nam Ô còn khiến thực khách thương nhớ bởi hương vị đậm đà thơm ngon của những nguyên liệu dân dã.

Nguồn gốc món cháo chờ Nam Ô

Gọi là cháo, nhưng thực ra món này rất giống bánh canh. Và khi gọi món, người ta phải kiên nhẫn chờ chủ quán luộc sợi bánh. Đó là lý do tại sao món ăn độc lạ này lại có cái tên như vậy. Trong nhiều cách lý giải, thì món cháo chờ Nam Ô là sự sáng tạo dựa trên cơ sở giao lưu văn hóa ẩm thực với vùng Bình – Trị – Thiên.