Food tour Bangkok: gợi ý các món ăn đường phố Thái Lan ngon khó cưỡng

Food tour Bangkok ăn gì? Gợi ý các món ăn đường phố Thái Lan hấp dẫn với giá cả phải chăng cho chuyến đi năm 2026.

Các món ăn đường phố Thái Lan nổi tiếng bởi sự đa dạng và hương vị cân bằng hoàn hảo giữa cay, chua, mặn, ngọt. Người Thái rất giỏi sử dụng các nguyên liệu đặc trưng như ớt, sả, lá chanh, nước cốt dừa, me, mắm cá để tạo nên những món ăn bùng vị.

Các món ăn đường phố Thái Lan hấp dẫn

Những món ăn đường phố không thể bỏ lỡ trong food tour BangkokPad Thai – mì xào kiểu Thái

Pad Thái là món mì xào truyền thống của Thái Lan. Thành phần gồm có mì gạo hoặc hủ tiếu xào với trứng, đậu hũ, thêm một chút ớt đỏ, bột me, nước mắm và đường thốt nốt. Đĩa pad được trộn cùng lạc rang giã nhỏ, tôm tươi hoặc khô, tỏi hoặc hẹ tây. Khi ăn, vắt thêm một chút chanh để tạo vị chua.

Pad Thái

Som tum – gỏi đu đủ cay nồng

Gỏi đu đủ Thái có tên là som tam hoặc som tum. Đây là một loại gỏi cay với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi. Các nguyên liệu phụ như đậu đũa, dưa leo, chuối, xoài… Som tam tương tự như món gỏi tam mak hung của Lào và gỏi bok l’hong của Campuchia.

Gỏi đu đủ hấp dẫn

Moo ping – thịt heo xiên nướng

Những xiên thịt heo được ướp nước cốt dừa, nước mắm và gia vị Thái, nướng trên than hồng, tỏa mùi thơm khó cưỡng. Moo ping thường được ăn kèm xôi nếp, là món ăn đường phố Thái Lan thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn vặt.

Thịt heo xiên nướng

Kai jeow – trứng chiên kiểu Thái

Nghe đơn giản nhưng kai jeow lại gây cuốn hút tín đồ ẩm thực. Trứng được đánh với nước mắm, đôi khi thêm thịt băm, chiên ngập dầu cho phồng xốp, ăn cùng cơm nóng và tương ớt Thái.

Trứng chiên kiểu Thái

Tom yum – súp chua cay trứ danh

Phiên bản street food của tom yum thường được nấu nhanh, đậm vị, nhiều sả, lá chanh và ớt. Món ăn thường có thêm tôm (tom yum goong) hoặc thịt gà và nấm. Đây là món ăn đặc trưng bởi quá trình “tom” (đun sôi) và “yum” (trộn), tạo nên một nước dùng thanh mát nhưng đậm đà.

Tom yum

Boat noodles – hủ tiếu thuyền đậm đà

Món ăn có nước dùng sậm màu, đậm vị, ăn kèm thịt bò hoặc thịt heo, viên huyết. Thực khách có thể lựa chọn từ hủ tiếu dai giòn, đến sợi mì gạo mỏng nhẹ. Nước dùng được nấu từ xương heo và xương bò. Khi ăn, thực khách dùng kèm chút tóp mỡ, hành phi, giá đỗ, rau muống, húng quế, ớt chưng, giấm ớt.

Hủ tiếu thuyền

Khao moo daeng – cơm thịt đỏ

Khao moo daeng là món cơm thịt heo xá xíu kiểu Thái, gồm cơm nóng ăn kèm thịt heo nướng đỏ, lạp xưởng Trung Hoa, trứng luộc lòng đào, thịt heo quay giòn và chan nướng xốt đỏ. Đây là món ăn đường phố Thái Lan phổ biến, có vị mặn ngọt hài hòa, thơm mùi xá xíu đặc trưng.

Cơm thịt đỏ

Sai krok isan – xúc xích chua miền Đông Bắc Thái

Sai krok isan là một loại xúc xích heo lên men nổi tiếng, có vị chua cay đặc trưng của vùng Đông Bắc Thái Lan (vùng Isan). Món ăn được làm từ thịt lợn, tỏi và gạo, thường được nướng và ăn kèm với bắp cải tươi, gừng và ớt hiểm.

Xúc xích kiểu Đông Bắc Thái

Hoy tod – trứng chiên hàu giòn rụm

Hoy tod là món ăn đường phố Thái Lan nổi tiếng, là trứng chiên giòn rụm với hàu hoặc hến tươi, thường được ăn kèm xốt tỏi ớt chua ngọt đặc trưng. Món ăn còn có phiên bản mềm hơn gọi là aor suan.

Trứng chiên giòn

Gai yang – gà nướng thơm lừng

Gai yang là món gà nướng đặc trưng với hương vị đậm đà từ hỗn hợp tỏi, sả, rau mùi, nước mắm, và thường có vị chua cay mặn ngọt. Gà được nướng trên than hoa để da giòn, thịt mềm thơm lừng, thường ăn kèm xôi và gỏi đu đủ (som tam), nước chấm đặc biệt.

Gà nướng

Tom kha gai – súp gà cốt dừa cay chua

Tom kha gai là món súp gà cốt dừa cay chua đặc trưng của ẩm thực Thái Lan và Lào. Súp có vị thơm béo của nước cốt dừa, vị chua của chanh, cay nhẹ của ớt, và mùi thơm nồng nàn của riềng, sả và lá chanh.

Súp gà

Pla pao – cá nướng muối thảo mộc

Pla pao là món cá nướng muối có mùi thơm từ thảo mộc nhồi trong bụng cá (sả, lá chanh) và lớp muối dày phủ ngoài. Cá nướng trên than củi nên thịt cá mềm ngọt, mọng nước, thường ăn kèm rau sống và nước chấm chua cay.

Cá nướng muối

Ngoài ra, ẩm thực đường phố Thái Lan còn có vô số các món ăn ngon khác. Có thể kể đến như pad kra pao (cơm xào húng quế), khao man gai (cơm gà Thái), larb (gỏi thịt băm cay), pad woon sen (miến xào)…

‘Thiên đường’ đồ ngọt và món ăn vặt

Sau khi ăn mặn, đừng quên tráng miệng bằng các món ngọt nổi tiếng. Xôi xoài được làm từ xôi nếp dẻo, xoài chín ngọt, chan nước cốt dừa béo ngậy. Kanom krok là bánh dừa nướng khuôn tròn, giòn ngoài, mềm trong. Hoặc thưởng thức bánh roti chiên giòn, ăn cùng chuối, sữa đặc hoặc socola. Ngoài ra còn có chuối nướng, khoai nướng, trà sữa Thái, trà sữa cam…

Bánh dừa nướng

Những khu street food nổi tiếng ở Bangkok

– Chinatown (Yaowarat): thiên đường ăn đêm, đủ món Hoa – Thái.

– Khao San Road: vừa ăn vừa hòa mình vào không khí sôi động.

– Chatuchak Market: ăn chơi cả ngày không chán.

– Ratchada Train Night Market: nhiều quầy ăn đẹp, dễ “sống ảo”.

– Pratunam, Sukhumvit: tập trung nhiều quán ăn bình dân ngon – rẻ.

Nhiều khu street food hấp dẫn ở Bangkok

Kinh nghiệm food tour Bangkok cho người mới

– Nên đi ăn từ chiều tối đến khuya để trải nghiệm trọn vẹn.

– Ưu tiên quầy đông khách, đồ ăn làm tại chỗ.

– Luôn hỏi mức độ cay trước khi gọi.

– Mang theo tiền mặt mệnh giá nhỏ.

Đặt ngay tour Thái Lan giá tốt:

Theo iVIVU.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

Ẩm Thực DU LỊCH & ẨM THỰC Du lịch Bangkok DU LỊCH ĐÔNG NAM Á Du lịch Thái Lan Điểm đến Nổi Bật 2ẩm thực bangkok ẩm thực Thái Lan Du lịch Bangkok du lịch Thái Lan món ăn đường phố Thái Lan tour Bangkok tour thái lan