Omakase
Omakase là phong ẩm thực nổi tiếng và lâu đời của người Nhật. Khi bạn chọn thực đơn Omakase thì có nghĩa là bạn sẽ để đầu bếp quyết định món ăn của mình. Bản thân của từ này trong tiếng Nhật có nghĩa là “tôi tin tưởng (tuỳ) vào bạn”.
Yuzu Omakase Sài Gòn: Câu chuyện về thực đơn theo mùa
Sự xuất hiện ồ ạt của các nhà hàng Omakase dẫn đến việc thị trường bão hoà cũng như đòi hỏi nhiều hơn nỗ lực cạnh tranh từ các chủ doanh nghiệp. Nhưng đó lại là điều kiện giúp Yuzu Omakase khẳng định được vị thế của mình.
Tinh túy Omakase & Teppanyaki hội tụ trong một nhà hàng
Cuộc “bắt tay” của hai phong cách ẩm thực vừa hiện đại vừa truyền thống, vừa gần gũi vừa trầm lắng đòi hỏi cả sự tinh tế và nhạy bén của những nhà hàng đang theo đuổi cách thức kết hợp này.
Thực đơn “tình yêu” cho các cặp đôi ngày Valentine
Valentine này các cặp đôi có thể lựa chọn 4 nhà hàng cao cấp để trải nghiệm bữa tối lãng mạn cùng người thương.
Regent Phú Quốc hé lộ nhiều hoạt động đặc sắc mùa xuân 2024
Regent Phú Quốc chuẩn bị ra mắt hàng loạt hoạt động và trải nghiệm đặc biệt cho dịp xuân 2024.
Đầu bếp Sushi bậc thầy Keiji Nakazawa đã xây dựng đội ngũ Sushi đỉnh cao như thế nào ?
Tại Sushi Sho ở Hawai'i, đầu bếp Keiji Nakazawa đã tập hợp một đội ngũ chuyên gia học nghề sushi để làm ra một trong những món omakase ngon nhất bên ngoài Nhật Bản.
Omakase: Niềm tin ẩm thực trao tay đầu bếp
Nền ẩm thực độc đáo của Nhật Bản chưa bao giờ khiến thực khách ngừng ngạc nhiên với sự đa dạng và phong phú, cùng phong cách tinh tế đến từng chi tiết. Cùng hiểu hơn về Omakase và đi tìm những địa chỉ trải nghiệm Omakase đẳng cấp nhất ở Việt Nam!
Thưởng thức kiệt tác ẩm thực Nhật tại 5 nhà hàng Omakase ở Sài Gòn
Với Omakase, mọi món ăn trên bàn đều được quyết định dựa vào nguyên liệu, sự sáng tạo và triết lý ẩm thực của đầu bếp. Phong cách Omakase chính là phục vụ theo sắp xếp của đầu bếp, thay vì gọi món theo yêu cầu của thực khách.