Cách làm tokbokki cực đơn giản từ bánh tráng Việt

Nguyên liệu:

• 1 bịch bánh tráng, đặc biệt là phải chọn loại bánh dày mới có thể cuốn được.
• Tương ớt, ớt bột Hàn quốc, 1 ít ớt khô.nước tương, đường, bột ngọt, bột nêm.
• Xúc xích, trứng, chả cá, phô mai...

Cách làm:

• Đem bánh tráng nhúng vào nước lạnh, nhúng 1 lần 3 miếng bánh đợi bánh tráng mềm thì cho ra đĩa để khoảng 3 phút.
• Sau 3 phút thì bắt đầu cuốn chặt bánh tráng thành những hình trụ dài, quan trọng là phải cuốn chặt tay để bánh có đủ độ dai như bánh gạo.
• Có thể cuộn cùng với phô mai, xúc xích... tùy theo sở thích
• Sau khi cuốn xong, dùng dao cắt khúc vừa ăn, có thể cắt bỏ 2 đầu bánh để các khúc trông ngon và đẹp mắt hơn.
• Pha nước sốt với nước tương, tương ớt, ớt bột Hàn Quốc, ớt khô, một ít nước lọc, nêm gia vị vừa ăn, nấu sôi 1 lúc thì cho bánh bánh tráng đã cắt vào nấu thêm khoảng 3 phút nữa. Sau đó cho thêm đồ ăn kèm như chả cá Hàn Quốc, trứng, xúc xích,... tùy theo sở thích. Vậy là bạn đã có món bánh gạo cay "đặc sản" xứ kim chi mà chỉ mất có 15 phút để làm bánh gạo thôi, cực kì đơn giản mà nguyên liệu cũng rất dễ tìm.