Tráng miệng là một món ăn nhẹ dùng khi kết thúc một bữa ăn chính. Món này thường bao gồm các loại thực phẩm ngọt, và có thể là đồ uống như rượu vang tráng miệng hoặc rượu mùi, nhưng có thể bao gồm cà phê, pho mát, hạt quả, hoặc các món ăn khác.
Là món ăn được trình bày tại các buổi tiệc trà của Nhật, Wagashi không chỉ thấm nhuần tinh thần trà đạo – hài hòa với tự nhiên mà còn rất giàu tính nghệ thuật. Món ăn này từ lâu đã trở thành nghệ thuật ẩm thực đặc trưng và đáng tự hào của người Nhật.
Ghé thăm đền Thiên Đàn tại Bắc Kinh, Bai Yu - du khách từ Thiểm Tây, phải mua bằng được một cây kem 28 nhân dân tệ (khoảng 6 USD) in hình Kỳ Niên điện, toà nhà biểu tượng nơi Hoàng đế đến cầu vào mùa hè cho mùa màng tươi tốt.
Những chiếc bánh ngọt trứ danh thế giới như Victoria Sponge Cake, Madeleine... có thể đã được chúng ta vài lần thưởng thức trong đời này lại có tên được đặt theo quý danh của những người phụ nữ xinh đẹp.
Hương vị hấp dẫn của cocktail trong những ly kem Häagen-Dazs mát lạnh chính là món tráng miệng được chờ đón nhất trong mùa hè năm nay.
Hòn ngọc Vienna của Áo không chỉ có phong cảnh cổ kính, thiên nhiên hùng vĩ mà còn đậm dấu ấn ẩm thực riêng, đặc biệt là bánh ngọt. Bánh ngọt ở Áo ngon đến độ chúng đã tạo thành 1 dòng riêng mang tên "Viennoiserie" đặc sắc trong làng ẩm thực thế giới.
Nếu tưởng rằng cheesecake chỉ là món tráng miệng của phương Tây thì bạn đã nhầm, những chiếc bánh thơm ngon với ngoại hình đẹp mắt này đang có mặt ở khắp các nơi. Cheese cake là một món tráng miệng được yêu thích trên khắp thế giới.
