Dấu ấn Đông Dương đích thực và tinh tế
Nhà hàng Le Longanier nằm yên ả trong khuôn viên sân vườn xanh mát ở huyện Cái Bè và cách thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang khoảng 50km. Dấu ấn Đông Dương nơi đây được thể hiện ngay từ chính tên gọi của nhà hàng. “Le Longanier” trong tiếng Pháp có nghĩa là “Cây nhãn”, một loại cây ăn quả nhiệt đới đặc trưng của mảnh đất Tây Nam Bộ. Nơi đây không chỉ hòa hợp cùng thiên nhiên thoáng đãng mà còn nổi bật với không khí trong lành của vùng sông nước miền Tây. Thiết kế của nhà hàng là biệt thự hai tầng theo phong cách kiến trúc nhà cổ Pháp.
Âm điệu của vùng đất nghĩa tình
Không chỉ xuýt xoa vị giác với các món ăn hấp dẫn mà đến đây bạn sẽ được trải nghiệm hơi thở của mảnh đất “chín rồng”. Bạn sẽ được chào đón niềm nở ngay từ những bước chân đầu tiên với đội ngũ nhân viên mặc áo dài trắng truyền thống. Thể hiện sự dịu dàng tinh khôi về hình ảnh người phụ nữ Việt Nam và bản sắc văn hóa dân tộc. Đặc biệt đối với những ai yêu thích vẻ đẹp truyền thống hoặc gắn bó sâu sắc với văn hóa Nam Bộ, hứa hẹn nơi đây như đưa bạn về vùng ký ức xưa nhiều cảm xúc.
Tại nhà hàngLe Longanier du khách sẽ như lạc bước vào không gian hoài cổ, thanh lịch, các góc được chăm chút tinh tế. Bạn có thể check in và ghi dấu những khoảnh khắc tại đây. Bên trong được thiết kế với khung cửa hình vòm, quạt trần kiểu cũ và những cánh cửa sơn màu sắc truyền thống. Sàn được lót bằng gạch bông mang tính biểu tượng về một thời kỳ kiến trúc Đông Dương. Ở tầng 2, sở hữu mái ngói đỏ lợp trên khung gỗ, nét đặc trưng trong kiến trúc Việt Nam. Điểm nhấn trong không gian nhà hàng còn thể hiện qua những chi tiết. Điển hình như lồng đèn chạm khắc tinh xảo, máy hát đĩa, điện thoại và bàn ghế gỗ cổ điển.
Thưởng thức hương vị ẩm thực miền Tây
Không chỉ được thỏa mãn về mặt thị giác mà điều quan trọng nhất khi đến với một nhà hàng chính là hương vị món ăn. Tại đây, các món được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon từ rau củ, trái cây và các loại thịt cá. Được tuyển chọn ngay trên vùng đất trù phú. Từ các món khai vị, món chính đến món tráng miệng đều được thực hiện kỹ lưỡng, tinh tế. Đảm bảo giữ trọn vẹn vị ngon tự nhiên và mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà, tuyệt hảo.
Nổi bật tại nhà hàng Le Longanier, có thể kể đến món cá tai tượng chiên xù và chả giò trang trí trên trái thơm. Cá tai tượng được chiên vàng với lớp da giòn rụm, bên trong là thịt cá tươi ngọt, mềm mại. Ăn kèm với rau thơm, quế, diếp cá, xà lách, chuối sống, khế chua,… Ăn cùng cơm nóng hoặc gói bánh tráng chấm cùng nước mắm me sền sệt, cay cay, ngọt ngọt. Còn với món chả giò sẽ là sự kết hợp từ phần nhân đậm đà làm từ thịt lợn xay, rau, nấm hương và miến. Với lớp vỏ bánh tráng bên ngoài giòn tan, được trang trí lạ mắt trên trái thơm. Mang nét dân dã nơi miệt vườn đong đầy sự hào sảng và yêu thương.
