Mặc dù nổi tiếng về sự suy đồi, Ý vẫn có nền văn hóa chăm sóc sức khỏe hàng thế kỷ nhờ truyền thống đi bộ đường dài ở Dolomites và nguồn suối nước nóng dồi dào ở Tuscany. Làm sạch, nhịn ăn gián đoạn và cải xoăn? Không nhiều lắm. Nhưng các dịch vụ mới từ một số khách sạn tốt nhất của đất nước đã khuyến khích ngay cả những người cuồng mì ống và rượu vang đỏ tham gia chương trình.
Palazzo Fiuggi - Nam châm thu hút những người tìm kiếm sức khỏe
Người tiêu biểu cho ca làm việc này là Palazzo Fiuggi, cách Rome một giờ về phía nam. Thị trấn cùng tên của nơi nghỉ này nổi tiếng ở địa phương với các bồn tắm nước nóng thiên nhiên và nước uống giàu khoáng chất; kể từ thời Trung cổ, nó đã trở thành thỏi nam châm thu hút những người tìm kiếm sức khỏe - trong đó có cả Michelangelo, theo truyền thuyết. Bản thân cung điện là một công trình phát triển gần đây hơn, ban đầu được xây dựng vào năm 1910. Nó mở cửa lần lặp lại hiện tại vào năm 2021 sau khi cải tạo, bổ sung thêm tất cả các tiện nghi của một xứ sở thần tiên chăm sóc sức khỏe: spa rộng 64.500 foot vuông có cả liệu pháp nước biển và phòng tắm kiểu Thổ Nhĩ Kỳ. như xoáy nước, phòng tắm hơi, ba bể bơi (cả trong nhà và ngoài trời), phòng tập yoga và Pilates.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/TAL-palazzo-fiuggi-the-ranch-lunch-ITALYWELL0823-09368618dd7649b881fc9946cf9defa9.jpg)
Palazzo Fiuggi có một loạt các chương trình spa, nhưng điều khiến tôi chú ý là chương trình hợp tác chuyên sâu kéo dài bảy ngày với Ranch, trung tâm y tế nổi tiếng ở Malibu, California, được biết đến với phương pháp tiếp cận cốt lõi. Mặc dù hầu hết khách đến để tham gia một số hoạt động R&R ở Tuscan, tuần của tôi bao gồm các chuyến đi bộ đường dài bốn giờ - chưa kể đến việc hạn chế lượng calo - đã đẩy tôi đến giới hạn thể chất của mình, theo một cách tích cực. Và công việc được thúc đẩy bởi khung cảnh ngoạn mục của Dãy núi Apennine, cũng như những điều tò mò thú vị như băng qua một cây cầu La Mã cổ đại và tình cờ gặp một thợ săn nấm truffle đang làm việc.
Mặc dù các bữa ăn nhẹ nhàng nhưng chúng vẫn bao gồm các phiên bản Ranch-ified của các món ăn cổ điển của Ý, bao gồm parmigiana thuần chay và brodo (nước luộc xương). Chúng tôi thường xuyên được mát-xa phục hồi và tham gia các lớp học yoga, cũng như tư vấn với đội ngũ y tế tại chỗ để theo dõi tiến trình. Đối với bất kỳ sự suy đồi nào, chúng tôi phải dựa vào các phòng dành cho khách - hãy nghĩ đến trần nhà được trang trí bằng tranh bích họa đã được phục hồi, đèn chùm thủy tinh Murano và phòng tắm lát đá cẩm thạch.
Nhưng cách thư giãn yêu thích của tôi là nằm dài trong chiếc áo choàng bông bên bồn tắm nước nóng thiên nhiên kiểu La Mã của spa, uống những cốc nước khoáng mặn ngọt nổi tiếng của Fiuggi. Đó là một lời nhắc nhở rằng ngay cả trong một lịch trình hoạt động dày đặc, niềm vui ở Ý vẫn không bao giờ xa vời.
