Thẩm mỹ trong thiết kế nội thất - yếu tố chính giúp tiệm cà phê được yêu thích

Với sự gia tăng của những người lao động, các tiệm cà phê đã trở thành một điểm nóng của những người yêu thích cà phê và không gian thưởng thức. Một trong nhiều lý do tại sao, tiệm cà phê trở thành một tụ điểm phổ biến như vậy là do nội thất các quán được trang trí và thiết kế đẹp mắt. Suy cho cùng, người ta vẫn luôn cho rằng kiến ​​trúc sư và cà phê song hành với nhau.

Một kế hoạch được tổ chức hợp lý giúp nhân viên dễ dàng di chuyển xung quanh quán, qua lại giữa khu vực chuẩn bị đồ uống và phục vụ, cũng như giúp khách hàng dễ dàng hiểu được cách họ sẽ di chuyển và thư giãn trong không gian đó.

Nhiều kiến ​​trúc sư bắt đầu quá trình thiết kế của mình bằng cách phân bố các tiện nghi, liên quan đến nhân viên và thiết kế phần phía trước quán, kết thúc là khu vực tiếp khách. Chiến lược này đảm bảo các chức năng chính sẽ được cung cấp đủ không gian cho quy trình làm việc được tối ưu hóa và thiết bị có thể được lắp đặt tiện lợi mà không có bất kỳ sự xâm phạm hoặc cản trở nào về không gian. Các không gian hoạt động này chiếm 40% kế hoạch tổng thể.

Quán cà phê đòi hỏi nhiều không gian lưu trữ, đặc biệt là xung quanh khu vực phục vụ và phía sau bếp, nơi pha chế.

Khu vực nhân viên cần được mở và có tổ chức, họ sẽ làm việc hiệu quả hơn. Tổ chức không gian làm việc thành các trạm giúp họ có khả năng tiếp cận tất cả các công cụ và sản phẩm họ cần, bằng cách xoay 360 độ từ nơi họ đứng. Điều này giúp họ ít qua lại với nhau hơn và làm việc hiệu quả hơn.

Ngay sau khi khách hàng bước vào không gian của quán, họ phải có cảm giác rõ ràng về nơi họ thưởng thức và thư giãn. Cách bố trí khéo léo để tạo cảm giác dễ chịu, thư thái và hài lòng với vị trí mình chọn.

Trong các dự án có không gian hạn chế, nhưng nhân viên cần phải di chuyển tự do, vì vậy tạo điểu kiện hợp lý là chìa khóa. Các thiết kế cần phù hợp với không gian từ dưới đến trần nhà các quầy và bàn ghế bên dưới.

Các nhóm nghiên cứu sẽ không cảm thấy thoải mái khi làm việc trên ghế sofa, họ thích làm việc trên một chiếc bàn lớn với những chiếc ghế có thể di chuyển được. Loại đồ nội thất tại quán cà phê sẽ quyết định lượng khách hàng chiếm dụng không gian. Ghế sofa lớn thoải mái chiếm nhiều diện tích sẽ lôi kéo và giữ chân người dùng ở lại lâu hơn, nhưng hạn chế số lượng khách hàng.

Ấn tượng đầu tiên và mạnh mẽ nhất đối với khách hàng là không gian mặt tiền của quán, đặc biệt là đối với những khách hàng đi ngang qua hoặc tình cờ ghé quán. Mặt tiền và lối vào phải phản ánh không gian nội thất và thể hiện khái niệm về sự thân thiện, và khả năng tiếp cận và sự thoải mái, thư giãn. Cần có mặt tiền nhìn xuyên thấu để hiển thị không gian bên trong quán.