Ngành công nghiệp Gorgonzola trị giá hơn 800 triệu đô la. Gần 5 triệu bánh xe được sản xuất mỗi năm và việc sản xuất chỉ giới hạn ở các vùng Piedmont và Lombardy của Ý. Chỉ có 29 hãng sữa trên thế giới được chứng nhận để sản xuất loại pho mát này. Cùng ghé thăm Caseificio Si Invernizzi ở Trecate, Piedmont, Ý, nơi có từ 450 đến 500 bánh xe Gorgonzola được sản xuất mỗi ngày.
Theo
nhipsongthoidai.nss.vn Copy
Link bài gốc
Copy link
https://nhipsongthoidai.nss.vn/video/pho-mai-gorgonzola-y-duoc-tao-ra-nhu-the-nao-5028.htm
