Ẩm thực Thái là một “bản giao hưởng của vị giác”; là sự kết hợp hài hòa giữa năm hương vị Đắng, Mặn, Ngọt, Chua và Nóng; là sự pha trộn độc đáo giữa các loại thảo mộc và gia vị, tạo nên sắc màu và kết cấu đặc trưng, vô cùng bắt mắt và kích thích vị giác.

Nếu bạn đang tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực Thái đích thực tại Việt Nam, nhà hàng Saffron thuộc khu nghỉ dưỡng siêu sang Banyan Tree Lăng Cô sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.

Trải nghiệm ẩm thực Thái đẳng cấp ở miền Trung Việt Nam

Ẩm thực Thái Lan đỉnh cao tại nhà hàng Saffron Banyan Tree
Không gian tinh tế của nhà hàng Saffron tại Banyan Tree Lăng Cô

Nằm thoai thoải trên sườn đồi lộng gió, với những đường nét thiết kế lấy cảm hứng từ đất nước chùa vàng, tầm nhìn hướng về biển Đông xanh biếc và dãy Trường Sơn hùng vĩ, thực khách đến với Saffron không chỉ thưởng thức mỹ vị Thái Lan, mà còn có cơ hội đắm chìm vào vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ của vịnh Lăng Cô.

Nhà hàng Saffron mang đến trải nghiệm ẩm thực Thái sang trọng, tỉ mỉ và đẳng cấp. Được biết, “linh hồn” của nơi đây chính là Chef Sivanart đến từ Thái Lan.

Ẩm thực Thái Lan đỉnh cao tại nhà hàng Saffron Banyan Tree
Chef Sivanart Wiphaphakanan

Với hơn 20 năm kinh nghiệm, Chef Sivanart đã “thổi hồn” vào những món ăn của mình không chỉ với tinh hoa ẩm thực quê hương, mà còn là niềm những niềm đam mê, sự mong mỏi kiến tạo những ấn tượng khó phai cho thực khách. Mỗi món ăn đều là “kiệt tác” dưới bàn tay tài hoa của Chef Sivanart, một số điểm nhấn có thể kể đến như món hủ tiếu xào kiểu Thái Phad Thai Goong, hay món xôi xoài Khao Kiew Ma Muang ngọt bùi, mang chút mặn mà của sữa dừa muối.

Chứng nhận uy tín của THAISelect, hệ thống đánh giá nhà hàng Thái quốc tế

Ẩm thực Thái Lan đỉnh cao tại nhà hàng Saffron Banyan Tree
Phad Thai Goong, phở xào kiểu Thái
Ẩm thực Thái Lan đỉnh cao tại nhà hàng Saffron Banyan Tree
Xôi xoài Khao Kiew Ma Muang tại nhà hàng Saffron ở resort Banyan Tree Lăng Cô

Vào tuần lễ kỷ niệm chặng đường 10 năm thành lập của Banyan Tree Lăng Cô, Tham tán Thương mại của Đại sứ quán Vương quốc Thái Lan đã trao giải thưởng ThaiSELECT Signature cho Saffron. Đây là một trong những nhà hàng Thái đầu tiên tại Việt Nam đạt được chứng nhận “Signature” – là giải thưởng cao nhất của ThaiSELECT – hệ thống đánh giá các nhà hàng Thái trên toàn thế giới của Bộ Thương mại Thái Lan.

Ẩm thực Thái Lan đỉnh cao tại nhà hàng Saffron Banyan Tree
Tầm nhìn đầy thơ mộng bên vịnh Lăng Cô

Những nhà hàng tham gia vào giải thưởng ThaiSELECT sẽ được Đại sứ quán Vương Quốc Thái Lan đến khảo sát, đánh giá và chấm điểm trên nhiều tiêu chí phức tạp, chủ yếu tập trung vào hương vị của món ăn, nguồn nguyên liệu, vệ sinh an toàn thực phẩm, thực đơn. Để đạt được giải thưởng ThaiSELECT Signature, nhà hàng Saffron sẽ phải đạt tối thiếu 90 trên thang điểm 100.

Ẩm thực Thái Lan tại Autograph Saigon cùng Chef Tum