Mang ẩm thực Việt ra thế giới ngay tại "sân nhà"
Xu hướng ẩm thực dựa trên nguyên liệu siêu địa phương (hyper-local) là xu hướng lớn của ẩm thực thế giới nói chung và ẩm thực Việt nói riêng...
Xu hướng ẩm thực dựa trên nguyên liệu siêu địa phương (hyper-local) là xu hướng lớn của ẩm thực thế giới nói chung và ẩm thực Việt nói riêng...
Ông Christian Le Squer, đầu bếp ba sao Michelin nổi tiếng thế giới và bậc thầy của ẩm thực Pháp đã chính thức đảm nhiệm
Cơ hội, đó là thứ không thể phủ nhận khi một nhà hàng được Michelin Guide vinh danh. Nhưng kèm theo đó là áp lực để phục vụ những thực khách phổ thông ngày càng sành sỏi.
Đây là là 5 nhà hàng chay nổi tiếng được xếp hạng trong danh sách Bib Gourmand (đồ ăn ngon với giá cả phải chăng) của Michelin tại TP HCM.
Michelin Guide công bố 7 nhà hàng tại Việt Nam đạt một sao Michelin, trong đó có 3 cơ sở mới và 4 địa chỉ đã được trao sao năm 2023.
Đừng bỏ lỡ cuộc cách mạng ẩm thực này, nơi rượu whisky và ẩm thực hòa quyện vào nhau tạo nên sự hòa hợp giữa các hương vị chưa từng được khám phá trước đây.
Các nhà hàng đều sở hữu nhiều giải thưởng, với câu chuyện ẩm thức thú vị, mang đến trải nghiệm sang trọng, đa giác quan cho thực khách.
Phở và nem cuốn của Việt Nam được nước chủ nhà Pháp đưa vào khu vực đồ ăn để phục vụ các vận động viên tại Olympic Paris 2024.
Tối 27/6, Michelin Guide công bố danh sách 7 nhà hàng đạt một sao Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM. Ba nhà hàng mới lần lượt là Akuna, The Royal Pavilion và La Maison 1888.
Hơn cả việc đến xem các môn thể thao, giới siêu giàu vẫn tận hưởng lối sống siêu xa hoa khi đến với Olympic Paris 2024.
Tuần này sẽ gửi đến bạn bốn sự kiện nâng tầm trải nghiệm qua những bữa tiệc cùng đầu bếp Michelin danh giá.
Tô phở 100 USD (khoảng 2,5 triệu đồng) do đầu bếp gốc Việt, người vừa đạt 1 sao Michelin, mở bán ở quận 1, TP.HCM khiến thực khách "choáng ngợp" bởi sự khác biệt...
Tháng 8 vừa qua, Louis Vuitton đã trao quyền tiếp quản nhà hàng bên tại khách sạn White 1921 ở Saint Tropez cho đầu bếp Arnaud Donckele, từng được vinh danh sao Michelin và đầu bếp Maxime Frédéric.