Khám phá 4 nhà hàng Michelin đầu tiên tại Việt Nam
Michelin Guide đã công bố danh sách những hàng đầu tiên tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh đạt sao michelin, đã có 4 nhà hàng được trao 1 sao michelin.
Trải nghiệm sự gần gũi của Teppanyaki và sự độc đáo của Omakase trong cùng một nhà hàng
Cuộc “bắt tay” của hai phong cách ẩm thực vừa hiện đại vừa truyền thống, vừa gần gũi vừa trầm lắng đòi hỏi cả sự tinh tế và nhạy bén của những nhà hàng đang theo đuổi cách thức kết hợp này.
Ngắm kiệt tác ẩm thực Nhật qua 5 nhà hàng Omakase nức tiếng tại Sài Gòn
Omakase là phong ẩm thực nổi tiếng và lâu đời của người Nhật. Khi bạn chọn thực đơn Omakase thì có nghĩa là bạn sẽ để đầu bếp quyết định món ăn của mình. Bản thân của từ này trong tiếng Nhật có nghĩa là “tôi tin tưởng (tuỳ) vào bạn”.
Teppanyaki: Buổi tiệc ẩm thực Nhật Bản của năm giác quan
Nhắc đến ẩm thực Nhật, đa số các thực khách đều nghĩ đến sushi. Tuy nhiên, teppanyaki cũng là một tinh hoa khác làm nên tên tuổi nghệ thuật ẩm thực của xứ mặt trời mọc
Đầu bếp Michelin đến nhà hàng Koki Hà Nội
Thực khách khi đến với nhà hàng Koki trong tuần đầu khai trương sẽ được sử dụng dịch vụ VIP, thưởng thức những món ăn do chính đầu bếp Yoshida chế biến trong phòng ăn hibana, đồng thời là căn bếp riêng của ông.
