Chuyên mục

Thương hiệu

Thương hiệu

#Food

Vacherin du Haut Doubs, một loại phô mai độc đáo

Vacherin du Haut-Doubs, còn được gọi là "Mont d'Or" hoặc "Vacherin Mont d'Or," là một loại phô mai đặc biệt của Pháp, có nguồn gốc từ vùng Jura, gần biên giới Thụy Sĩ. Phô mai này được sản xuất từ sữa bò tươi, thường là từ các loại giống bò Montbéliarde hoặc Simmental, và chỉ được làm trong một khoảng thời gian nhất định