Hiện Đồng Tháp có hơn 1.000 sản phẩm OCOP đạt từ 3 đến 5 sao - Ảnh: TL
Những ngày cuối năm, khi không khí Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, các cơ sở sản xuất OCOP trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp bước vào giai đoạn cao điểm. Từ nhà máy chế biến thực phẩm đến các làng nghề, điểm du lịch OCOP, tất cả đều tất bật sản xuất, chỉnh trang, sẵn sàng đưa những sản phẩm đặc trưng, an toàn, chất lượng cao đến tay người tiêu dùng và du khách.
Tại Công ty Cổ phần Thực phẩm Bích Chi (phường Sa Đéc) – doanh nghiệp sản xuất bột gạo lớn nhất tỉnh Đồng Tháp – không khí làm việc những ngày này trở nên khẩn trương hơn bao giờ hết. Hàng ngàn công nhân, người lao động tất bật trên từng dây chuyền, đảm bảo nguồn hàng phục vụ thị trường Tết.
“Vào dịp Tết, nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm truyền thống như phở, hủ tiếu, đặc biệt là bánh phồng tôm tăng gấp đôi so với ngày thường. Không chỉ người trong nước mà bà con Việt kiều ở xa quê cũng tìm mua những món ăn này để vơi đi nỗi nhớ hương vị quê nhà mỗi độ xuân về”, ông Phạm Thanh Bình chia sẻ.
Trong mâm bánh, bàn trà ngày Tết của mỗi gia đình Việt, bánh – kẹo – mứt luôn là những thức quà không thể thiếu. Nắm bắt nhu cầu đó, từ tháng 11 hằng năm, Doanh nghiệp tư nhân Long Thuận (xã Kim Sơn) đã tăng công suất sản xuất để kịp phục vụ thị trường. Ông Đoàn Văn Khanh, Giám đốc doanh nghiệp cho biết, đơn vị hiện có 12 sản phẩm đạt OCOP, chủ yếu là các sản phẩm thực phẩm, dược liệu được chế biến từ bưởi, dừa sáp và nông sản địa phương. Để giữ vững uy tín thương hiệu, doanh nghiệp luôn chú trọng từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến, đóng gói đến cải tiến mẫu mã, bảo đảm đúng quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm, mang đến sự an tâm cho người tiêu dùng.
Không chỉ có nông sản, sản phẩm OCOP Đồng Tháp còn mở rộng sang lĩnh vực du lịch, với nhiều điểm đến đạt chuẩn OCOP 3–4 sao, gắn liền với Làng hoa Sa Đéc và các làng nghề truyền thống. Việc kết hợp OCOP với du lịch trải nghiệm đã biến vựa hoa lớn nhất ĐBSCL thành điểm đến hấp dẫn mỗi dịp Tết đến, xuân về.
Một góc Làng hoa Sa Đéc - Ảnh: TL
Tại Làng hoa Sa Đéc, những ngày cận Tết, nhà vườn rộn ràng chăm sóc, tạo dáng hoa kiểng – đặc biệt là cúc mâm xôi, cúc nhiều màu – vừa phục vụ thị trường Tết, vừa đón hàng ngàn lượt du khách tham quan, chụp ảnh. Không khí càng thêm sôi động khi Festival Hoa – Kiểng Sa Đéc lần thứ 2 dự kiến diễn ra vào cuối năm 2025.
Các điểm du lịch OCOP được đầu tư tiểu cảnh đẹp, trải nghiệm đi xuồng giữa luống hoa trên mặt nước, cùng sự hỗ trợ của chính quyền trong tổ chức lễ hội, mở rộng dịch vụ, tạo nên không gian du lịch nông nghiệp độc đáo, giàu bản sắc.
Ông Nguyễn Phước Lộc, Chủ nhân Bảo tàng Bonsai Sa Đéc, cho biết: “Đây là bảo tàng bonsai đầu tiên của Việt Nam, với khoảng 60 chủng loại bonsai quý hiếm của ĐBSCL, gần 1.000 tác phẩm bonsai Sa Đéc xưa và nay, trong đó có 4 tác phẩm đạt kỷ lục quốc gia. Vào dịp lễ, Tết, lượng khách tăng gấp nhiều lần so với ngày thường”.Còn ông Trần Hữu Tài, chủ vườn kiểng Ngọc Lan (phường Sa Đéc), chia sẻ: “Từ khi Sa Đéc trở thành thủ phủ hoa kiểng miền Tây, điểm du lịch của tôi được công nhận OCOP qua 2 đợt. Hiện có khoảng 50 loại hoa kiểng. Mùa cao điểm từ nay đến Tết, lượng khách tăng hơn 50% so với ngày thường. Mục tiêu sắp tới là giữ vững thương hiệu và nâng hạng sao OCOP”.
Điểm du lịch vườn kiểng Ngọc Lan đạt OCOP 3 sao, phường Sa Đéc - Ảnh: TL
Đến nay, Đồng Tháp có hơn 1.000 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, với gần 450 chủ thể, trải rộng ở nhiều lĩnh vực như nông sản chế biến, trà dược liệu, thực phẩm truyền thống, du lịch… góp phần quan trọng vào phát triển kinh tế nông thôn.
Song song với các hoạt động sản xuất, địa phương đẩy mạnh xúc tiến thương mại, trưng bày, quảng bá sản phẩm OCOP trong khuôn khổ Festival Hoa – Kiểng Sa Đéc, tổ chức hội chợ, triển lãm, kết nối cung – cầu, phát triển hệ thống điểm bán hàng chuyên biệt và chuyển đổi số.
Hiện có 1.002 sản phẩm OCOP của tỉnh được đưa lên sàn thương mại điện tử, khoảng 67% đã vào hệ thống siêu thị. Tỉnh tiếp tục hỗ trợ các chủ thể OCOP mở rộng sản xuất, liên kết doanh nghiệp, nâng cao chất lượng, hướng đến sản xuất xanh, bền vững để sản phẩm ngày càng vươn xa/
Tết Bính Ngọ 2026 đang cận kề, không khí lao động tại các cơ sở OCOP Đồng Tháp ngày càng sôi động. Từ nhà máy, làng nghề đến điểm du lịch, tất cả đang góp sức mang đến hương vị xuân, sắc xuân và sức sống mới, làm nên nét đẹp riêng của đặc sản Đồng Tháp, lan tỏa đến mọi miền đất nước và vươn ra thị trường quốc tế.
Đồng Tháp có đất đai màu mỡ, hệ sinh thái sông nước, phù hợp phát triển nông nghiệp sạch. Sản phẩm OCOP địa phương gắn chặt với biểu tượng sen, lúa gạo, cá tra, trái cây đặc sản, tạo dấu ấn riêng khó trùng lặp, mang đậm bản sắc “Đất Sen Hồng”, thuận lợi xây dựng câu chuyện thương hiệu. Đây là lợi thế quan trọng giúp sản phẩm OCOP Đồng Tháp khác biệt so với nhiều địa phương khác.
Đặc biệt chính quyền tỉnh quan tâm mạnh đến Chương trình OCOP, hỗ trợ về c huẩn hóa chất lượng, bao bì, nhãn hiệu; xây dựng thương hiệu và truy xuất nguồn gốc; xúc tiến thương mại, kết nối thị trường. Đến nay nhiều sản phẩm được nâng hạng sao (3–5 sao), tăng độ tin cậy với người tiêu dùng. Đặc biệt sản phẩm OCOP Đồng Tháp phù hợp bán lẻ hiện đại, thương mại điện tử, du lịch; dễ tiếp cận thị trường trong nước và xuất khẩu, nhất là các sản phẩm: Gạo, cá tra, xoài, sen… Nhiều sản phẩm OCOP hướng đến các vấn đề về An toàn thực phẩm; Hữu cơ – sinh thái; Kinh tế tuần hoàn (tận dụng phụ phẩm sen, lúa, cá) phù hợp xu hướng tiêu dùng hiện đại: ăn sạch – dùng xanh – sống lành. Để từ đặc sản địa phương vươn lên thành hàng hóa có thương hiệu, giá trị cao và phát triển bền vững./.
Trí Đức - Hoàng Châu
