Và trong danh sách những nhà hàng được gắn sao Michelin tốt nhất Vương quốc Anh, không thiếu những địa điểm gây ấn tượng và thỏa mãn khẩu vị của những thực khách khó tính nhất. Hãy cùng khám phá những địa điểm ẩm thực này, nơi mà sự sáng tạo, hương vị tuyệt vời và dịch vụ chuyên nghiệp hội tụ, mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho bất kỳ ai đặt chân tới.
Ynyshir, Machynlleth, Powys
Ynyshir, Machynlleth, Powys, là một địa điểm nổi tiếng với danh tiếng của mình trong lĩnh vực ẩm thực và khách sạn. Được tọa lạc tại Powys, xứ Wales, Ynyshir nổi tiếng với trải nghiệm ẩm thực cao cấp do đầu bếp Gareth Ward dẫn dắt. Khách sạn này không chỉ thu hút với thực đơn sáng tạo và độc đáo mà còn bởi không gian lưu trú sang trọng và phong cách.
Thực đơn tại Ynyshir thường tập trung vào việc sử dụng nguyên liệu địa phương và có chất lượng cao, tạo ra các món ăn với hương vị độc đáo và tinh tế. Điều này giúp tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và phản ánh sự đam mê của đội ngũ nấu ăn đối với nghệ thuật ẩm thực.
Bên cạnh những trải nghiệm ẩm thực, Ynyshir còn có không gian lưu trú sang trọng với nhiều tiện nghi và dịch vụ cao cấp, tạo điều kiện cho du khách trải nghiệm toàn diện từ ẩm thực đến lưu trú. Nơi này thường được đánh giá cao với những đánh giá tích cực về không gian, dịch vụ, và tất nhiên, về các món ăn tuyệt vời.
The Black Swan, Olstead, Yorkshire
The Black Swan tọa lạc tại Olstead, Yorkshire, và là một địa điểm nổi tiếng với danh tiếng của mình trong thế giới ẩm thực. Nhà hàng này được biết đến với không khí ấm cúng của một quán rượu quê, nhưng với một nét hiện đại và sáng tạo.
Đầu bếp chính Tommy Banks, người cũng là chủ nhân, đã đem đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại The Black Swan. Thực đơn thường xuyên thay đổi để tận dụng nguyên liệu địa phương và theo mùa. Sự sáng tạo và tôn trọng đối với nguồn gốc của thực phẩm đã đưa The Black Swan lọt vào danh sách các nhà hàng được gắn sao Michelin hàng đầu.
Không chỉ nổi tiếng với thực phẩm, The Black Swan còn được đánh giá cao với không gian lưu trú sang trọng. Các phòng nghỉ mang đến cảm giác ấm cúng và hiện đại, kết hợp cùng với không khí thân thiện của vùng Yorkshire.
Đối với du khách, The Black Swan không chỉ là một địa điểm ẩm thực đẳng cấp mà còn là nơi trải nghiệm lưu trú đầy đáng nhớ giữa vùng đất quyến rũ của Olstead.
Osip, Bruton, Somerset
Một mảnh trời nhỏ ở vùng nông thôn Somerset, Osip tôn vinh sự đơn giản nhưng rực rỡ. Một cảm giác bình yên tràn ngập trong bạn khi bước vào bên trong, nhờ nội thất được trang trí trang nhã và cảm giác tin tưởng mà những gì đầu bếp Merlin Labron-Johnson sẽ mang lại.
Dưới vẻ ngoài đơn giản, Osip tại Bruton, Somerset, tiết lộ sự đa dạng của nghệ thuật ẩm thực đích thực. Thực đơn được xây dựng như một kiệt tác, với thực vật từ phân bổ hữu cơ của Labron-Johnson. Mỗi món ăn được chế biến một cách tinh tế, không hề phức tạp hay rườm rà, tạo nên một sự hòa hợp và đặc trưng với mỗi hương vị.
Nếu bạn quyết định lưu lại đêm tại Number One, một nhà khách ấm cúng với 12 phòng, bạn sẽ được trải nghiệm không gian sống tiện nghi với sự đóng góp đặc sắc của nghệ sĩ địa phương như Don McCullin, Bill Amberg và Candace Bahouth. Sự kết hợp giữa trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không gian nghỉ ngơi sang trọng tại Osip hứa hẹn mang đến cho du khách một khoảng thời gian thoải mái và trọn vẹn tại Somerset.
Grace & Savour, Solihull, West Midlands
Grace & Savour ở Solihull, West Midlands, là một nhà hàng "không giống ai", nổi bật như với hệ thống thực đơn đặc trưng. Trải nghiệm ẩm thực 360° diễn ra trong vòng 24 giờ. Bạn được tham gia cùng đầu bếp, thăm các khu vườn để hiểu rõ về nguồn gốc của bữa tối và thậm chí khám phá khu đất xung quanh.
Đây là một chuyến phiêu lưu sáng tạo giữa địa điểm, sản xuất đến món ăn ngon, tất cả được tạo nên một cách cuốn hút nhưng đầy dinh dưỡng. Khi bạn không dành thời gian thư giãn trong không gian ngoài trời tuyệt vời, bạn sẽ được chìm đắm trong không gian nội thất tinh tế, lấy cảm hứng từ bảng màu đất và đồ gốm được làm thủ công bởi nghệ nhân địa phương. Grace & Savour hứa hẹn mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, kết hợp giữa sự sáng tạo và tính bền vững, đồng thời cung cấp không gian thoải mái và ấm cúng để thưởng thức bữa tối và nghỉ ngơi.
Restaurant Andrew Fairlie, Gleneagles, Perthshire
Tích hợp tư duy sang trọng, phong cách tối giản cùng vị trí nằm trong sân golf xa hoa tại Gleneagles, nhà hàng Andrew Fairlie là một điểm đến không thể bỏ qua. Với danh hiệu độc đáo là nhà hàng duy nhất ở Scotland được trao hai sao Michelin, Andrew Fairlie tận dụng sự hài hòa giữa ẩm thực Pháp và tinh tế của Scotland để tạo ra những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.
Bước vào nhà hàng, bạn sẽ bị cuốn hút bởi không khí sang trọng và lịch sự. Thực đơn độc đáo được chế biến bởi đầu bếp tài năng Andrew Fairlie, mang lại những hương vị đặc trưng và sự đổi mới trong từng món ăn. Những chi tiết tinh tế, chất lượng nguyên liệu cao cấp và sự sáng tạo xuất sắc tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không gì có thể sánh kịp.
Dịch vụ chuyên nghiệp và tận tâm của đội ngũ nhân viên kết hợp với không gian ấm cúng, thoải mái, làm cho nhà hàng trở thành một điểm đến lý tưởng cho những buổi tiệc quan trọng, cuộc họp kinh doanh hoặc những dịp đặc biệt trong cuộc sống.
Marle, Heckfield Place, Hampshire
Sự cam kết đối với tính bền vững và việc sử dụng nguyên liệu địa phương là những đặc điểm nổi bật của trải nghiệm ẩm thực tại Marle.
Thực đơn siêu theo mùa của nhà hàng thường xuyên được cập nhật để phản ánh sự giàu có của các nguồn nguyên liệu tốt nhất từ trang trại hữu cơ và sinh học của Heckfield. Bếp trưởng và đội ngũ nấu ăn tại Marle với sự sáng tạo và kỹ thuật chế biến đỉnh cao, mang đến những bữa ăn trải nghiệm không thể lẫn vào đâu được.
Không chỉ là một nhà hàng, Marle là một phần của Heckfield Place, một khu nghỉ dưỡng sang trọng với không gian xanh tươi, nơi bạn có thể tận hưởng sự yên bình và thoải mái. Không gian ấm cúng và phục vụ chuyên nghiệp làm cho Marle trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những buổi tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt trong cuộc sống
L'Enclume, Cartmel, Cumbria
L'Enclume, nằm ở Cartmel, Cumbria, là một ngôi nhà hàng danh tiếng với danh hiệu ba sao Michelin, đánh dấu sự xuất sắc và tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực. Bếp trưởng Simon Rogan và các đầu bếp tại L'Enclume nổi tiếng với việc tạo ra những món ăn độc đáo và sáng tạo, sử dụng nguyên liệu tươi ngon từ vùng địa phương và khu vườn của chính nhà hàng.
Với không gian ấm cúng và trang trí tinh tế, L'Enclume mang đến không khí sang trọng và tận hưởng cho thực khách. Thực đơn thường xuyên thay đổi để phản ánh sự đa dạng của mùa và sự sáng tạo không ngừng của đầu bếp. Sự kết hợp giữa hương vị tinh tế và sự chăm sóc đặc biệt về chi tiết làm cho L'Enclume trở thành điểm đến lý tưởng cho những người đam mê ẩm thực và muốn trải nghiệm hương vị độc đáo của vùng Cumbria.
The Walnut Tree, Abergavenny, Monmouthshire
Nằm trên con đường quê quanh co trên những ngọn đồi của Abergavenny, The Walnut Tree nằm giữa Dãy núi Đen và Ngọn hải đăng Brecon và có tất cả dấu ấn của một quán trọ vùng nông thôn xứ Wales.
Khi thưởng thức bữa tại nhà hàng có đánh giá sao Michelin và ở lại trong các phòng nghỉ tại đây, bạn sẽ trải qua một cảm giác như đang được chào đón như một người thân thương, đồ ăn ngon, tận hưởng không khí ấm cúng mang tới một cảm giác chữa lành tâm hồn. Các phòng nghỉ tạo ra cảm giác như một tổ ấm thật sự, là địa điểm lý tưởng để nghỉ ngơi sau những chuyến du lịch khám phá vùng quê với những món ăn tuyệt vời.
Le Manoir aux Quat’Saisons, A Belmond Hotel, Great Milton, Oxfordshire
Khám phá khu vườn kiểu Anh cổ điển và trang viên hấp dẫn từ thế kỷ 15 của Le Manoir không hề gây ấn tượng xa hoa. Hiện thuộc sở hữu của Belmond, khách sạn này không chỉ là một nơi đẹp tự nhiên mà còn là điểm đến của ẩm thực tuyệt vời do đầu bếp nổi tiếng Raymond Blanc sáng tạo.
Le Manoir luôn tuân thủ nguyên tắc theo mùa, với hầu hết nguyên liệu được chọn từ vườn nội địa và hiếm khi nhập khẩu từ xa. Với sự kết hợp tinh tế của ẩm thực Pháp và các yếu tố ảnh hưởng từ châu Á và Ấn Độ, thực đơn Les Saveurs du Manoir là một trải nghiệm thú vị. Tận hưởng không gian thoải mái và dành thêm thời gian ở lại để tận hưởng đầy đủ trải nghiệm.
Moor Hall, Aughton, Lancashire
Việc khám phá thực đơn tại Moor Hall là như khám phá hành trình rực rỡ qua ngôi nhà nông thôn lịch sử từ thế kỷ 16, được phục dựng cẩn thận
Trong không gian thoải mái, bạn sẽ bắt đầu với đồ ăn nhẹ, tương tác với Bếp trưởng Mark Birchall (đồng thời là cựu sinh viên của L'Enclume) ngay tại nhà bếp. Hay lang thang trong khu vườn, và trải nghiệm không khí phòng ăn thanh bình và thư giãn, toát lên một không khí Scandinavian đặc sắc hơn cả Lancashire.
