Từ những que paletas đầy màu sắc của Mexico, đến kem sang chảnh phủ nhụy hoa nghệ tây của Ấn Độ... là những món tráng miệng siêu ngon mà bạn không nên bỏ qua trong hành trình khám phá ẩm thực thế giới.
Văn hóa ẩm thực ghi nhận nhiều món ăn ngon với vị cay xé lưỡi và màu sắc bắt mắt. Vị cay của món ăn thu hút sự tò mò của rất nhiều tín đồ ẩm thực tuy nhiên không phải ai cũng có gan thử sức với những món ăn cay xé lưỡi này.
Damnoen Saduak là khu chợ nổi Thái Lan lâu đời nhất thuộc huyện Ratchaburi, cách thủ đô Bangkok 110 km về phía Nam, đây còn là một trong những thiên đường mua sắm khá lý tưởng của du khách.
Thay vì dùng dầu ô liu để nấu trứng, chuyên gia dinh dưỡng Amy Wilichowski (Mỹ) đã thay thế bằng sốt pesto để tạo nên món pesto trứng. Chia sẻ của cô đã thu hút được sự quan tâm của hàng triệu người trên các trang mạng xã hội.
Amazake là thức uống phổ biến từ lâu tại Nhật Bản. Ngày nay, Amazake được chú ý hơn như một thức uống làm đẹp dành cho phái nữ. được ví như “thức uống mang theo dưỡng chất làm đẹp” hoặc “dịch truyền dinh dưỡng dạng uống”.
Trong năm 2021, Tasteatlas đã từng có bài viết giới thiệu 100 món bánh ngọt ngon nhất toàn cầu (xét theo độ phổ biến), trong danh sách có một đại diện đến từ Việt Nam, đó là món bánh da lợn.
Nếu bạn đã quen với phiên bản bánh crepe với phần nhân bánh bên trong được cuộn lớp vỏ bánh mỏng mềm bên ngoài, thì bạn sẽ ngạc nhiên với những phiên bản bánh crepe khác trên thế giới.
Với hương vị béo ngậy của thịt bò hòa quyện với sự đậm đà của nước dùng phở hay sự thanh mát của những gia vị ăn kèm, tạo nên một món phở bò sốt vang thơm ngon và độc đáo.
Theo thống kê, Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất và tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới. Phụ nữ Nhật không chỉ nổi tiếng với làn da trắng min mà vóc dáng cân đối đáng ngưỡng mộ dù không cần ăn kiêng hà hay tập luyện với cường độ cao.
Trong thời gian giãn cách, hàng quán đều đóng cửa nên nấu ăn tại nhà đã trở thành hoạt động thú vị của nhiều người. Chỉ với mì gói và trứng, có thể chế biến thành những món ăn ờ ma zing gút chóp. Thực đơn mùa dịch từ Á sang Âu chưa bao giờ dễ làm đến thế.
Sâm biển là một nguyên liệu quý hiếm chứa đầy đủ 5 vị: ngọt, mặn, chua, đắng, và “Umami” (vị ngon). Thế nên dù có vẻ ngoài xấu xí, kỳ dị nhưng sâm biển vẫn có giá thành đắt đỏ, trở thành đặc sản hút khách.
Santorini xinh đẹp của Hy Lạp luôn nằm trong top những điểm đến du lịch nổi tiếng nhất trên thế giới. Nơi đây cũng luôn “chiêu đãi” du khách những món ăn Hy Lạp vô cùng hấp dẫn từ nguyên liệu địa phương với công thức nấu ăn truyền thống, lâu đời.
Món ăn đường phố là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Trung Quốc, không chỉ thu hút người dân bản địa mà còn hấp dẫn với cả du khách. Nếu có dịp thử những món này một lần đảm bản bạn sẽ không bao giờ quên.
