Ẩm thực chay
Ẩm thực chay dựa trên thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn ăn chay bằng cách không bao gồm thịt và các sản phẩm mô động vật. Ăn chay Lacto-ovo bao gồm trứng và các sản phẩm từ sữa.
5 địa điểm trải nghiệm ăn xanh uống lành nổi bật trong tháng 5
Giảm tiêu thụ thịt góp phần khiến thân, tâm chúng ta nhẹ nhàng và tươi sáng hơn. Cùng VNLUXURY tìm hiểu những địa điểm ăn lành sau nhé!
7 nhà hàng chay ngon với ẩm thực đẹp mắt ở Sài Gòn
Ăn chay không chỉ là tín ngưỡng tôn giáo, mà còn là sự tự giác của số đông bạn trẻ theo đuổi lối sống thuần chay. Họ muốn detox cơ thể với những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, đồng thời hướng tâm về chân thiện mỹ.
Thịt thuần chay đang thay đổi ngành nhà hàng cao cấp như thế nào?
Filet mignon, gan ngỗng, ức gà áp chảo… Chúng ta không thể không nhắc đến thịt khi nói về Fine Dining. Vậy mà đến thời điểm hiện tại, không thiếu những bếp trưởng đang loại bỏ hoàn toàn các nguyên liệu từ động vật, kể cả những Protein chính.
Xem thực đơn chay mới của Ox & Klee
Nằm ẩn mình trong trái tim thành phố Cologne, nhà hàng hai sao Michelin "Ox & Klee" không chỉ là một địa điểm ẩm thực mà là một hành trình sáng tạo đầy kỳ diệu, do đầu bếp tự học tài năng, Daniel Gottschlich, dẫn dắt.
Khám phá Sadhu chay : Một nhà hàng chay chuẩn mực
Tại Hà Nội, nếu bạn đang muốn tìm một nhà hàng chay có không gian lịch sự, món ăn chất lượng để dùng bữa thì đừng bỏ qua nhà hàng Sadhu chay
7 quốc gia thân thiện dành cho những du khách ăn chay trường
Ăn chay dần trở thành xu hướng phổ biến của nhiều quốc gia. Italia, Ấn Độ, Đài Loan, Singapore... không chỉ là những đất nước nổi tiếng về du lịch mà còn được xem như là thiên đường của các món chay trên thế giới.