Trào lưu “fine dining hóa” các món Việt bình dị
Các món ăn Việt đang dần được biến hóa theo những phong cách mới mẻ, độc đáo nhờ có sự xuất hiện của trào lưu fine dining.
Các món ăn Việt đang dần được biến hóa theo những phong cách mới mẻ, độc đáo nhờ có sự xuất hiện của trào lưu fine dining.
Đồ ăn vặt Hàn Quốc hay các món ăn đường phố là phần quan trọng tạo nên nét phong phú, đa dạng từ hương vị, hình thức cho đến giá tiền không quá đắt đỏ
Ngôi nhà cổ tại Hampstead Heath, quán rượu Black Dog ở London, khách sạn Hotel Chelsea, NewYork... là một số điểm đến có thật được nhắc tên trong album thứ 11 của Taylor Swift.
Không chỉ sở hữu phong cảnh hùng vĩ và trữ tình mà Hà Giang còn nổi tiếng là vùng đất ẩm thực phong phú. Được tạo hoá ưu đãi cho nguồn nguyên - nhiên liệu quý nên ẩm thực Hà Giang đã trở thành nét đặc trưng riêng.
Pháp vốn được biết đến là cái nôi của nghệ thuật ẩm thực. Thế nhưng, người Pháp lại không có văn hóa thưởng thức món ăn giống với phần lớn những quốc gia còn lại. Điển hình là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày của họ thường không phải bữa sáng, và mục đích ăn uống không chỉ là cái bụng no căng. Các bữa ăn của người Pháp mang ý nghĩa như thế nào và được thực hiện ra sao? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Nhà hàng bên sông Sài Gòn được yêu thích bởi không gian đẹp, mát mẻ, phong cảnh lãng mạn, đáng trải nghiệm nếu bạn đang có một cuộc hẹn hò.
Du lịch Châu Âu là bước sang một vùng đất mới với nhiều diều mới mẻ. Những nền văn hóa mới, những kiến trúc mới và đặc biệt là những món ăn ngon ở Châu Âu cũng khác xa so với những món ăn ngon ở Châu Á. Cùng mình tìm hiểu về những món ăn ngon ở Châu Âu nhé.
Pizza, một trong những món ăn được yêu thích nhất trên toàn cầu, không phải là sản phẩm của những bếp nấu sang trọng mà lại bắt nguồn từ những con phố đầy sức sống của Napoli, Italy. Hãy cùng khám phá hành trình lịch sử của món ăn này, từ những ngày đầu khiêm tốn đến vị thế hào nhoáng mà nó đạt được ngày nay.
Hiện nay, xu hướng ăn chay đang ngày một nở rộ. Không chỉ vì lý do tôn giáo, các hoạt động ăn chay phổ biến bởi tính dinh dưỡng và lợi ích to lớn đối với cơ thể. Cùng tham khảo những nhà hàng chay nhẹ nhàng, mới lạ bạn nhé!
Để street food không còn nhàm chán ở bàn ăn lề phố, những đầu bếp Việt đã nâng cấp chúng thành tiêu chuẩn nhà hàng với những biến tấu độc đáo, đem lại trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn cho thực khách. Dưới đây là 4 địa điểm nhà hàng street food sáng tạo theo gợi ý của bản đồ ẩm thực.
Gelato, món kem Ý thủ công tinh túy, đã chính thức gia nhập hàng ngũ những báu vật văn hóa của Ý, sánh ngang với pesto Ligurian và pizza Neapolitan.
Vừa lúc những cơn mưa đầu tiên của mùa hè rơi xuống và gợi lên mùi hương mát nồng của những cánh đồng, nhà hàng Sóno cho ra mắt một thực đơn mới mang tên LÚA, đưa “hạt ngọc trời” Việt Nam vào tâm điểm bàn tiệc fine dining.
Từ fusion cuisine đến không gian gói trọn tinh thần văn hoá đất nước, bạn có nhiều hơn một lựa chọn để trải nghiệm ẩm thực cao cấp của các quốc gia từ Italia, Nhật Bản, Âu Mỹ tới Việt Nam. Dưới đây là 5 gợi ý về những nhà hàng cao cấp bạn nên thử một lần từ tại Việt Nam.