Thế giới của những món ăn làm từ nội tạng động vật phong phú và đa dạng hơn chúng ta tưởng rất nhiều. Nào gan ngỗng, tinh hoàn cá tuyết, nội tạng mực, thận cừu… tất cả những món ăn đó chính là đại diện cho văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia.
Với diện tích khổng lồ, kèm với đó là khí hậu, nguyên liệu, lịch sử phong phú cùng phong tục vùng miền trong phương pháp nấu nướng, hương vị món ăn đã hình thành nên những phong các ẩm thực đặc biệt.
Chào đón một mùa Tết sum vầy, khách sạn Le Méridien Saigon vinh dự cùng Đầu bếp 2 sao Michelin danh giá Joseph Tsang đến từ Hồng Kông để tôn vinh Hương vị ẩm thực Hồng Kông đặc sắc trong tiệc buffet tự chọn tại nhà hàng.
Dưới đây là những món ăn mang đậm nét cổ truyền, bản sắc không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết ở nước ta.
Nền ẩm thực độc đáo của Nhật Bản chưa bao giờ khiến thực khách ngừng ngạc nhiên với sự đa dạng và phong phú, cùng phong cách tinh tế đến từng chi tiết. Cùng hiểu hơn về Omakase và đi tìm những địa chỉ trải nghiệm Omakase đẳng cấp nhất ở Việt Nam!
Ma Cao được UNESCO công nhận là Thành phố Ẩm thực Sáng tạo với rất nhiều món ăn khác nhau cùng vô vàn sự lựa chọn phù hợp với mọi túi tiền, từ các nhà hàng được trao sao Michelin đến ẩm thực đường phố và các món ăn Macao chính thống.
Dù đông hay hè, kem vẫn luôn là món ăn mát lạnh tuyệt vời ai cũng yêu thích. Đừng tự nhận mình là tín đồ sành nếu chưa thử hết các thương hiệu kem dưới đây nhé!
Pad Thái là món ăn đặc sản của Thái Lan và được mệnh danh là quốc hồn của ẩm thực xứ Chùa Vàng. Sẽ thật đáng tiếc nếu có dịp du lịch Thái Lan mà du khách chưa thưởng thức những nhà hàng Pad Thái nổi tiếng dưới đây.
Khách du lịch đến với Hàn Quốc có thể bất ngờ khi thấy samgyetang (gà hầm sâm - sâm kê thang) trên bàn ăn vào mùa hè, bởi món canh nóng hổi này dường như thích hợp thưởng thức trong mùa đông lạnh giá hơn.
5 món ăn quốc gia của đất nước vạn đảo này được chọn từ hơn 5 nghìn công thức nấu ăn của 1300 dân tộc ở Indonesia.
Thái Lan thực sự đã làm quảng bá ẩm thực một cách xuất sắc khi đất nước này có 361 quán ăn nhà hàng nhận được các giải thưởng danh giá của Michelin.
5 loại bánh dưới đây vô cùng nổi tiếng trên khắp thế giới và được bình chọn là những món ăn đặc trưng của ẩm thực châu Á.
Gà rán và bia, hai sản phẩm vốn dĩ không bắt nguồn từ Hàn Quốc, nhưng lại đang trở thành một "bộ đôi" biểu tượng của nét văn hoá ẩm thực của xứ sở kim chi.
