Khát vọng nâng tầm vị thế ẩm thực Việt
Gia vị - một yếu tố quan trọng giúp nhận diện các món ăn Việt trong bức tranh ẩm thực đa sắc màu.
Nhà hàng Mộc Vị: Tôn vinh hương vị mộc mạc của các món ngon bản địa
Được truyền cảm hứng bởi ẩm thực Việt Nam phong phú, như chính tên gọi, nhà hàng Mộc Vị (Mộc Vị Authentic) ra đời nhằm giữ gìn và phát huy hương vị mộc mạc và truyền thống của các món ngon bản địa.
Nem rán món ăn truyền thống của Việt Nam
Nem rán là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, được nhiều người ưa thích và đánh giá là một trong những món đặc sản tiêu biểu của nền ẩm thực Việt.
Phở bát đá độc đáo giữa lòng phố cổ Hà Nội – Thưởng thức hương vị truyền thống tuyệt vời
Phở – một món ăn truyền thống của Việt Nam đã trở thành biểu tượng ẩm thực không chỉ trong nước mà còn trên toàn thế giới. Tuy nhiên, khi nhắc đến phở Hà Nội, hẳn ai cũng nghĩ ngay đến Phở bát đá nhất là món ăn đặc biệt này được nhà hàng Toshi Fusion phục vụ- một món ăn độc đáo và mang tính chất văn hóa sâu sắc.
Báo quốc tế gợi ý các món ăn "ví như linh hồn" của ẩm thực Việt Nam
Ẩm thực Việt Nam được biết đến là một kho tàng ẩm thực với hương vị phong phú, nguyên liệu tươi ngon gắn liền văn hóa đa dạng đã được hoàn thiện qua nhiều thế kỷ.
Netizen xứ Trung thích thú trước diện mạo món phở gà quán Chi Pu khi mang ship, nhiều người mong có thể "hút chân không"
Hình ảnh món phở gà mà một thực khách ở Thượng Hải đặt ship về đã khiến dân mạng Trung Quốc rần rần vì thích thú.
Bữa tiệc thịnh soạn của những siêu đầu bếp tại Anan x MASQUE
Tại nhà hàng Anan của đầu bếp Peter Cường Franklin vào giữa tháng 11 vừa qua đã diễn ra cuộc hội ngộ tuyệt vời giữa hai nền ẩm thực Việt Nam và Ấn Độ, mang đến bởi hai siêu đầu bếp – Cường Franklin và Varun Totlani của nhà hàng MASQUE nổi tiếng.
Món cuốn Việt, cuộc viễn du của văn hóa
Từ Bắc vào Nam, Việt Nam có khoảng 103 món cuốn khác nhau. Món cuốn Việt là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam và được cả thế giới công nhận.
Có gì bên trong tô phở 100 USD của đầu bếp Michelin?
Tô phở 100 USD (khoảng 2,5 triệu đồng) do đầu bếp gốc Việt, người vừa đạt 1 sao Michelin, mở bán ở quận 1, TP.HCM khiến thực khách "choáng ngợp" bởi sự khác biệt...
Tô phở dát vàng 4 triệu đồng trong tòa nhà cao nhất TP HCM
Nhà hàng trong tòa nhà chọc trời ở TP HCM đang phục vụ món phở dát vàng 4 triệu đồng với nguyên liệu đắt đỏ, như vàng lá, bò wagyu, nấm trufle.
Lễ hội ẩm thực huyện Văn Yên - Không gian ẩm thực đặc sắc
Với mục tiêu phục dựng, quảng bá, giới thiệu các món ẩm thực đặc sắc của các địa phương đến người dân và du khách thập phương; thông qua đó để làm giàu thêm danh mục các món ẩm thực đặc trưng của huyện, Văn Yên sẽ tổ chức Lễ hội ẩm thực “Đặc sắc ẩm thực vùng đất Quế” vào ngày 26/3/2023
7 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết
Dưới đây là những món ăn mang đậm nét cổ truyền, bản sắc không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết ở nước ta.
Tinh hoa nghệ thuật trong ẩm thực Cung đình Huế
Văn hóa ẩm thực cung đình Huế được tôn vinh như tinh hoa ẩm thực Việt Nam, vì sự cầu kỳ, tỉ mỉ, tạo nên nét độc đáo rất riêng.