Đặc sản là tên gọi chỉ chung về những sản vật, sản phẩm, hàng hóa (thường là nông sản) mang tính đặc thù hoặc có nhiều điểm đặc biệt, riêng có mà xuất xứ từ những vùng, miền, địa phương và tạo nên những nét đặc trưng của một vùng, miền hay một địa phương nào đó.
Nước tương dế cần dùng đến 480 con dế cho mỗi chai 100ml, có giá đắt hơn nước tương làm từ đậu nành 10 đến 20 lần. Sau khi ra mắt thành công vào năm 2020, nước tương Koorogi Shoyu tiếp tục được sản xuất thêm ở đợt hai với khoảng 400 chai trong năm nay.
Sushi, món ăn mang đậm nét đặc trưng của văn hoá ẩm thực Nhật Bản và cũng là món ăn Nhật Bản được cả thế giới biết đến nhiều nhất. Người Nhật ăn sushi quanh năm nhưng mỗi mùa họ lại lựa chọn thưởng thức những món sushi khác nhau.
Sushi, món ăn mang đậm nét đặc trưng của văn hoá ẩm thực Nhật Bản và cũng là món ăn Nhật Bản được cả thế giới biết đến nhiều nhất. Người Nhật ăn sushi quanh năm nhưng mỗi mùa họ lại lựa chọn thưởng thức những món sushi khác nhau.
Là món thịt bò đút lò gồm ba lớp: vỏ bột pastry bên ngoài, hỗn hợp pate và nấm ở giữa, trong cùng là thịt bò thăn, bò Wellington đòi hỏi sự công phu và tỉ mỉ trong quy trình chế biến. Beef Wellington được coi là “điểm nhấn” trong các bàn tiệc linh đình.
Từ những que paletas đầy màu sắc của Mexico, đến kem sang chảnh phủ nhụy hoa nghệ tây của Ấn Độ... là những món tráng miệng siêu ngon mà bạn không nên bỏ qua trong hành trình khám phá ẩm thực thế giới.
Văn hóa ẩm thực ghi nhận nhiều món ăn ngon với vị cay xé lưỡi và màu sắc bắt mắt. Vị cay của món ăn thu hút sự tò mò của rất nhiều tín đồ ẩm thực tuy nhiên không phải ai cũng có gan thử sức với những món ăn cay xé lưỡi này.
Damnoen Saduak là khu chợ nổi Thái Lan lâu đời nhất thuộc huyện Ratchaburi, cách thủ đô Bangkok 110 km về phía Nam, đây còn là một trong những thiên đường mua sắm khá lý tưởng của du khách.
Bạn có từng thử qua “thịt bò mốc” hay nói cách khác là “bò ủ khô” chưa? Đây là một loại thực phẩm có cái tên còn khá lạ lẫm với nhiều người. Nhưng với những người đam mê món Steak thì bò ủ khô lại rất được ưa chuộng.
Trong năm 2021, Tasteatlas đã từng có bài viết giới thiệu 100 món bánh ngọt ngon nhất toàn cầu (xét theo độ phổ biến), trong danh sách có một đại diện đến từ Việt Nam, đó là món bánh da lợn.
Nếu bạn đã quen với phiên bản bánh crepe với phần nhân bánh bên trong được cuộn lớp vỏ bánh mỏng mềm bên ngoài, thì bạn sẽ ngạc nhiên với những phiên bản bánh crepe khác trên thế giới.
Sâm biển là một nguyên liệu quý hiếm chứa đầy đủ 5 vị: ngọt, mặn, chua, đắng, và “Umami” (vị ngon). Thế nên dù có vẻ ngoài xấu xí, kỳ dị nhưng sâm biển vẫn có giá thành đắt đỏ, trở thành đặc sản hút khách.
Santorini xinh đẹp của Hy Lạp luôn nằm trong top những điểm đến du lịch nổi tiếng nhất trên thế giới. Nơi đây cũng luôn “chiêu đãi” du khách những món ăn Hy Lạp vô cùng hấp dẫn từ nguyên liệu địa phương với công thức nấu ăn truyền thống, lâu đời.
Món ăn đường phố là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Trung Quốc, không chỉ thu hút người dân bản địa mà còn hấp dẫn với cả du khách. Nếu có dịp thử những món này một lần đảm bản bạn sẽ không bao giờ quên.
Món ăn đường phố là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Trung Quốc, không chỉ thu hút người dân bản địa mà còn hấp dẫn với cả du khách. Nếu có dịp thử những món này một lần đảm bản bạn sẽ không bao giờ quên.
Một hình ảnh cổ điển và quen thuộc mà du khách thường được nhìn thấy khi nói về văn hóa Pháp, là người Paris trở về nhà khi tan sở, trên tay là những chiếc bánh mì baguette. Tiệm bánh mì thủ công là nơi kết nối xã hội thực sự.
Trào lưu làm tokbokki kiểu Việt Nam lại một lần nữa nở rộ tại Hàn Quốc. Nhiều vlogeer Hàn Quốc nổi tiếng cũng "bắt trend", quay video chế biến, review món ăn này và dành nhiều lời khen ngợi cho mùi vị và công dụng "đa năng" của bánh tráng Việt Nam.
