Đặc sản là tên gọi chỉ chung về những sản vật, sản phẩm, hàng hóa (thường là nông sản) mang tính đặc thù hoặc có nhiều điểm đặc biệt, riêng có mà xuất xứ từ những vùng, miền, địa phương và tạo nên những nét đặc trưng của một vùng, miền hay một địa phương nào đó.
Montreal là thành phố xinh đẹp thu hút du khách với thời tiết khá đặc sắc khi nơi đây sở hữu 4 mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông cùng với đó là nền ẩm thực phong phú. Montreal sở hữu cho mình những món ăn khó mà cưỡng lại khi được nếm thử miếng đầu tiên.
Mì lạnh là một trong những món ăn đặc trưng của Hàn Quốc. Đây cũng là món ăn mùa hè được người Hàn yêu thích nhất, bởi lẽ cái lạnh của món mì này giải tỏa được cái nóng của tiết trời hè oi bức.
Người đời mệnh danh cho nấm Truffle là “Vua của các loại nấm” hay “Kim cương đen” bởi giới quý tộc xưa và nay đều vẫn rất chuộng và luôn săn lùng để mua.
Trong các món ẩm thực phong phú của dân tộc Thái Tây Bắc phải kể đến món “Pa pỉnh tộp” (cá nướng gập nguyên con). Nó không chỉ đặc biệt về nguyên liệu và hương vị mà còn ở cách chế biến vô cùng độc đáo, cầu kì.
Cơm hộp Bento là một trong những đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. Cua tuyết vùng Hokuriku, lưỡi bò vùng Tohoku hay hàu vùng Setouchi có trong các hộp Bento đem lại những trải nghiệm ẩm thực địa phương tuyệt vời.
Sukiyaki là một ẩm thực trứ danh gắn liền với lịch sử lâu đời của Nhật Bản, được lưu hành rộng rãi và phổ biến của thời đại Minh Trị. Nước chấm trứng tươi hòa quyện cùng vị ngọt, mềm của thịt bò tạo nên dư vị đậm đà của món lẩu.
Ăn cơm nóng với trứng gà sống là điều rất bình thường ở Nhật. Tuy nhiên nếu bạn sống ở một đất nước không có văn hoá ăn trứng gà sống thì điều này có vẻ sẽ rất lạ lùng. Nhiều người tới Nhật nhìn thấy người dân nơi đây ăn trứng sống đã vô cùng ngạc nhiên.
Được mệnh danh là những món ăn hảo hạng, sang trọng nên 5 món ăn này có giá đắt đỏ bậc nhất trên thế giới. Bạn sẽ choáng sau khi biết giá thật của nó. Tuy nhiên, hội nhà giàu vẫn lựa chọn chúng để thể hiện đẳng cấp của mình.
Nhum biển có nhiều tên địa phương khác nhau, có nơi gọi là con chôm chôm, cầu gai, có nơi gọi là con nhím biển. Thịt nhum chế biến được nhiều món ăn tuyệt hảo như: nhum nướng, nhum sống ăn... những thứ mà trước kia chỉ có vua chúa mới được thưởng thức.
Vốn được coi là “vàng đen” và nằm trong danh sách những món ăn đắt đỏ nhất hành tinh, trứng cá tầm thường chỉ dành cho giới thượng lưu giàu có. Đây là một trong 10 món ăn xa xỉ nhất hành tinh khi 1kg trứng cá có khi lên đến 1,8 tỷ đồng.
Đùi lợn muối - Parma ham - là một đặc sản ẩm thực danh tiếng và đắt tiền trên thế giới, xuất xứ từ khu vực miền Trung và miền Bắc Italy, nơi có các địa danh như Parma, Venezia, San Daniele...
