Sự giao thoa văn hoá không chỉ dừng lại ở nguyên liệu mà còn ở kỹ thuật nấu đỉnh cao từ những đầu bếp hàng đầu những nhà hàng Michelin danh tiếng - đó là những yếu tố tạo nên sức hút của Four Hands Collaboration.
Sài Gòn là nơi hội tụ của nhiều nền văn hóa, ẩm thực đến từ nhiều quốc gia trên thế giới. Nếu một ngày bạn muốn đổi khẩu vị với những món ăn châu Á thì ẩm thực Singapore là một gợi ý rất nên thử. Bài viết này mời bạn đến Thai Village một nhà hàng Singapore ở Sài Gòn chuẩn vị.
Rất nhiều khách hàng chịu chi cho bữa ăn đạt tiêu chuẩn cao như Fine Dining khiến nhiều người đặt câu hỏi hình thức ẩm thực cao cấp này có sức hút gì mãnh liệt đến vậy?
Thai Village là nhà hàng tái hiện lại khung cảnh cung đình thời xa xưa, toạ lạc tại vị trí trung tâm của quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.
Chính phủ Italy đang đề xuất đưa ẩm thực Italy vào danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể của UNESCO.
Le Train Bleu là nhà hàng biểu tượng của Paris (Pháp), nơi thực khách được trải nghiệm cảm giác như đang dùng bữa tại một cung điện lộng lẫy, cổ kính.
Ngày 24/04, Tuần lễ Văn hóa, Du lịch, Ẩm thực huyện Thọ Xuân năm 2023 đã được diễn ra với nhiều hoạt động văn hoá, thể thao và du lịch tại Khu di tích quốc gia đặc biệt đền thờ Lê Hoàn, xã Xuân Lập, huyện Thọ Xuân. Cùng với đó, công tác chuẩn bị cho sự kiện này đang được gấp rút hoàn thiện.
Trong bức tranh ẩm thực đa dạng của Trung Quốc, không thể thiếu những mảnh ghép lớn, đó là các trường phái ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng, đầy tính nghệ thuật.
Ẩm thực Tứ Xuyên đặc trưng với khẩu vị chính là mặn cay. Bên cạnh đó, ẩm thực Tứ Xuyên còn đòi hỏi sự kết hợp khéo léo giữa ngọt, mặn, chua, đắng, thơm.
Không phải ngẫu nhiên mà vịt quay Bắc Kinh lại được yêu thích khắp thế giới như vậy. Hương vị tuyệt vời chính là điều làm nên điểm đặc sắc của món ăn.
Quán ăn mô hình tàu lửa tại TP HCM đồ ăn được đặt trên mô hình tàu hỏa, mỗi bàn tàu sẽ dừng khoảng 15-20 giây để khách lấy đồ.
Ngày 6/10 tới đây, đầu bếp Yoshida sẽ từ Tokyo trở lại Hà Nội, mang theo những công thức món ăn mới cho mùa đông, những nguyên liệu và cả những kỹ thuật mới để hoàn thiện Koki, nhà hàng Teppanyaki và Izakaya Nhật Bản tinh tế nhất Việt Nam.
Nhà hàng của Louis Vuitton sẽ được dẫn dắt bởi đầu bếp 3 sao Michelin Alain Passard của L'Arpège.
